Реология — это учение о текучести материалов. Текучесть жидкости измеряется вязкостью, текучесть твердых веществ — ползучестью (крипом) и вязкоэластичностью. Крип уже был описан в главе 1.7, поэтому в данной главе будут рассмотрены только вязкость и вязкоэластичность.